التفاح من الفواكة الهامة في الوقاية و العلاج , وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاث أنواع "الحلو , المر , الحامض " وجاء في المثل الشائع ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب ) .
مزايا التفاح الأخضر : من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد .
فوائد عامة عن التفاح الأخضر : 1) يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك . 2) يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .. 3) يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات 4) يعالج الإمساك و الإسهال الشديد . 5) يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم . 6) مفيدفي الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين . 7) يساعد على تفتيت حصى المرارة .. غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية. 9) مضادلاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون . 10) يقوي عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة . 11) يحتوي على الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة .
خمس أسباب لتأكل تفاحة يومياً : أولاً : لغذاء صحي : التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .. ثانياً : لقلبك : لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم . ثالثاً : لمعدتك : لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي . رابعاً : لرئتك : إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة . خامساً : لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .
استخدام التفاح في العلاج : 1) لشد الصدر : استخدام تفاحة مقشرة ومهروسه جيداً ووضعها على الصدر لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم . 2) لعلاج التقيؤ : شرب عصير التفاح مع ملعقة زيت زيتون و ذلك قبل الأكل قدر كوب . 3) لتنظيف صفار الأسنان : يؤخذ من قشرة التفاح و تدلك بت الأسنان . 4) للروماتيزم و إدرار البول و النقرس : يغلى 30 جرام من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة و يشرب من هذا المغلي 4 أقداح يومياً . 5) لعلاج السعال : يؤكل التفاح الممزوج مع سكر النبات و الينسون . 6) لعلاج الإسهال : خلط التفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً للاسهال .